Печеная брюссельская капуста с соусом

- 450 гр брюссельской капусты
- 1-2 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для соуса:
- 60 мл постного майонеза
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1,5 ст.л. дижонской горчицы
- 1 ч.л. измельченного чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 ч.л. свежей рубленой или сушеной петрушки